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土豆炖牛肉,香甜玉米粒,五花肉炒苦瓜,蒜苗炒肉丝的做法_健康

2020-07-15 06:02      点击次数:

土豆炖牛肉 材料:牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料 做法: 1. 把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。 2. 热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒,然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以。 3.

土豆炖牛肉

材料:牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料

做法:

1. 把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。

2. 热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒,然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以。

3. 加入没过食材的开水,放入调味料,煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖,直到可以用叉子轻松扎透牛肉,开大火收收汁即可。

香甜玉米粒

用料:玉米粒、胡萝卜适量、黄瓜适量、葱花适量

做法:

1胡萝卜和黄瓜分别切成丁,葱花切碎

2玉米粒是在超市买现成的,回家先用凉水泡一会,再烧水焯一下

3锅里放入适量的食用油,油热加入葱花爆锅,随后倒入玉米粒翻炒

4玉米炒两分钟放入黄瓜,随后放一点盐,再炒两分钟(不要放太多盐,会影响玉米的甜味)

5最后加入胡萝卜翻炒一分钟,临出锅前加入一点点鸡精。

五花肉炒苦瓜

食材

苦瓜,红萝卜,五花肉,盐,油,生抽。

做法

1、红萝卜、苦瓜清洗干净后,切花形或树形,五花肉切片。

2、烧开水,将苦瓜和红萝卜放进去,关火放置1分钟,捞出沥干。

3、油热7成,放五花肉,中火翻炒,炒至金黄色时,加盐和生抽。

4、加入苦瓜和红萝卜,翻炒30秒左右即可出锅。

蒜苗炒肉丝

食材

蒜苗,肉丝,料酒,酱油,糖,水,盐,鸡精。

做法

1、蒜苗洗干净,切段。

2、油锅热后,先放入肉丝煸一下,然后加点料酒和酱油,少许盐接着煸炒。

3、倒入蒜苗加一点点糖,一点点水,少许盐大火翻炒一下。

4、加点鸡精就可以起锅了。

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